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剩米飯別只做蛋炒飯了,學會這做法天天吃都不膩,就怕剩飯不夠多

lu alex

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剩米飯別只做蛋炒飯了,學會這做法天天吃都不膩,就怕剩飯不夠多!周末應該是一個休息的時候,不是嗎?不知道你是怎樣度過你的周末的,我通常是睡一覺,然後一個周末基本上就過去了,周末我需要的是休息和放鬆,我需要的是儘可能讓自己懶惰起來,這是我周末經常吃的一道菜,明確的說可能是一道主食,一道菜和飯結合一起的主食。雖然這看起來並不是一個非常完美的選擇,他不會幫你贏得最好的評價,但是他真的是一個方便易行的食物。

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也許周末的你非常的睏倦,你受夠了外賣,吃膩了剩菜,或者是已經非常餓的狀態下,這道雞蛋牛油果拌飯應該是你的首選,因為它非常的方便只需要十幾分鐘就可以完成這道菜,如果你有現成的米飯的話,可能這道菜對你來說只有幾分鐘。一碗米飯有可能是你昨天吃剩下的米飯配上一個煎好的雞蛋在配上搗碎的牛油果,最後淋上一層醬油和辣椒油,或者是你最喜歡的拌飯醬,可以再搭配上一些小菜,像我就喜歡帶滿紅油的竹筍,口感有些脆脆的,而且味道十分美味。儘管它聞起來比較難以令人接受,有股發酵的臭味,但是吃起來真的很過癮,有些咸辣加上獨有的紅油味道真的不錯。

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牛油果營養價值很高,富含多種維生素、脂肪酸和蛋白質,以及多種微量元素。滿足人體營養需求,同時牛油果含有大量的酶,能夠清腸健胃,並能夠降低膽固醇和減少血脂的功效,除此之外,雖然很多人剛接觸牛油果都不習慣牛油果的味道與口感,但是牛油果的味道只要接受就會沉浸其中,你還可以嘗試使用牛油果做酸奶或者其他,因為真的是營養價值超級高的水果。現在我們開始做拌飯吧。

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雞蛋牛油果拌飯

準備食材:

·1碗煮熟的米飯

·1個雞蛋

·1個牛油果

·一些醃製好的竹筍

·一些辣椒油

·一些醬油

·一小撮白鬍椒粉(可選)

做法:

1.首先是盛出來一碗米飯。如果沒有的話就按照正常的方法做上一鍋米飯吧 。

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2.你可以將這碗飯放在你歇息的地方,電視前柜子上,玩電腦的桌子上,沙發前的茶几上。

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3.對雞蛋進行烹飪,煎雞蛋,炒雞蛋或者煮這個雞蛋都可以。我選擇煎上兩個荷包蛋,做完後將雞蛋放入碗中。

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4.現在開始處理牛油果,沿頭尾縱向方向切成兩半,挖去中間的核,然後再把剩下的牛油果切成小塊。

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5.放上竹筍小菜,喜歡別的也可以放,土豆絲、豆皮、海帶絲、花生米也都是非常不錯的選擇。

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6.拿出喜歡的辣椒油或者你喜歡拌飯醬,按照個人口味酌情添加。

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7.然後在飯上面淋上醬油。添加少許白鬍椒粉。

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8.最後也是最關鍵的一步,也是最需要費力氣的一步,拌飯。把這些牛油果果肉,竹筍,辣椒油以及醬油白鬍椒粉,全部拌在一起,儘可能攪拌均勻。一碗牛油果雞蛋拌飯就做好了。

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