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美食丨想要保持少女感,做凍齡少女,那就要開始抗糖化了!

lu alex

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小編最近看了部紀錄片:《糖:新一代健康殺手》,看完整個人都不好了,趕緊咕咚咕咚喝完手裡的奶茶壓壓驚。

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世界衛生組織曾調查了23個國家的人口死亡原因,發現長期使用含糖量高的食物會使人的壽命縮短,其危害甚至超過了香菸。呼籲每人每天吃糖量不超過40g。

一句話來說,抗衰老≈抗氧化+抗糖化,所以抗糖化也是我們抗老的一部分,想要保持少女感的一定要開始著手了。

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今天小編來和大家分享的,不是昂貴的抗糖丸,而且簡單的料理,就能幫助我們甩掉衰老~

...1

蘋果醋涼拌炸豆腐

1人份129kcal

預防糖化的是:

蘋果醋和生薑

材料·2人份

炸豆腐……1片

蘋果醋……3大勺

薑末……1大勺

製作方法

1.把炸豆腐切成大塊。

2.和蘋果醋、薑末攪拌,

趁著1還熱的時候攪拌。

2

蘋果醋涼拌生魚片

1人份298kcal

材料·2人份

自己喜歡的生魚片……150g

西蘭花苗……80g

紅扁蓄蓼、紫蘇葉……分別少量

菊花……根據喜好

蘋果醋……3大勺

橄欖油……3大勺

製作方法

1 在生魚片上撒上西蘭花苗、

紅扁蓄蓼、紫蘇葉、菊花。

2 攪拌蘋果醋和橄欖油,撒上去。

3

蘋果醋涼拌涮豬肉

和牛油果

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1人份443kcal

預防糖化的是:

蘋果醋和橄欖油

材料·2人份

豬肉薄片……150g

牛油果……1/2個

蘋果醋……3大勺

橄欖油……3大勺

製作方法

1 豬肉水煮好後放在冷水裡。

牛油果切成片後一起放在盤子裡。

2 撒蘋果醋和橄欖油。

4

蔬菜沙拉

1人份 270kcal

預防糖化的是

蘋果醋、橄欖油、綠葉菜

材料·2人份

菠菜、紅色青菜……根據喜好適量

煮雞蛋……1個

堅果……少量

蘋果醋……3大勺

橄欖油……3大勺

製作方法

1 把綠葉菜、切好的煮雞蛋、

碾碎的堅果放在裡面。

2 撒上蘋果醋和橄欖油。

5

蘑菇豆漿奶油

意大利麵

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預防糖化的是:

蘋果醋、豆漿、橄欖油、味噌

材料·2人份

意大利麵……150g

蘑菇……150g

橄欖油……2大勺

小麥粉……1大勺

豆漿……300ml

味噌……1小勺

芝士粉……1大勺

蘋果醋……2大勺

製作方法

1 用1%的含鹽水煮一下意大利麵。

2 把橄欖油放在平底鍋里加熱,

把蘑菇分成小份兒放進去炒一下,

炒出水分後加入小麥粉和豆漿,攪拌。

3 2熟了之後加入味噌調味。

4 把意大利麵放進3裡面攪拌,

裝盤,撒上芝士粉和蘋果醋。

6

豆苗蘋果醋拌面

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1人份 289kcal

材料·2人份

蕎麥麵……150g

西蘭花苗……80g

蘋果醋……2大勺

面調料……70ml

辣椒粉……根據喜好

製作方法

1 把蕎麥麵煮一下放到涼水裡,

控水之後,裝盤。

2 把西蘭花苗和蘋果醋放上去,

撒面調料,最後撒辣椒粉。

文章選自《健康與美容》雜誌

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